sexta-feira, 2 de dezembro de 2011

Tóquio manteve o título de capital gourmet do mundo nesta semana, quando o guia Michelin deu à cidade o maior número de estrelas pelo quinto ano consecutivo. Os restaurantes de Tóquio também levaram mais prêmios do que no ano passado. Dentre os premiados, 16 estabelecimentos foram prestigiados com três estrelas. Segundo o Michelin, o título significa "uma culinária excepcional que vale uma jornada especial". Dois restaurantes a mais receberem essa distinção em relação ao ano anterior, enquanto em Paris dez restaurantes obtiveram essa classificação este ano. Segundo a avaliação, 14 dos melhores restaurantes de Tóquio são de culinária japonesa e dois, de culinária francesa.

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